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植物奶酪会成为下一个植物基明星产品吗?
  • 植物奶酪会成为下一个植物基明星产品吗?2020-12-27  
  • 植物基食品近年来有巨大的爆发和增长,除了常常被提到的植物肉、植物奶、植物蛋等,更多创新的植物基品类也在被关注,比如植物海鲜、植物酱料等。餐饮渠道是植物基食品推向市场的重要途径,植物性餐...
植物基跃进:乳制品替代品趋势
  • 植物基跃进:乳制品替代品趋势2020-12-23  
  • Innova 2021年十大趋势之一植物基跃进 (Plant Forward)指出植物基市场将持续多样化发展,利基市场对主流消费群体的吸引力与日俱增。随着消费者越来越多地在饮食中添加植物成分,传统的酸奶和奶酪等...
2020最受欢迎的美容成分玻尿酸,它在食品行业有多少创新可能?
食品开发创新还能怎么做?只有你想不到,没有AI做不到!​
农夫山泉创始人发猛料:中国是一个超级大国,怎么可能靠一个互联网就包打天下呢?
小水果大梦想,百果园能否一马当先快出圈
  • 小水果大梦想,百果园能否一马当先快出圈2020-09-27  
  • 你家楼下的百果园还有两副面孔:表面风光谋上市,内里还在和生鲜电商斗智斗勇。文| 宋一评 杨燕2.5万亿,是国家统计局显示的我国水果行业市场规模的数据。3300亿,是2020年我国生鲜电商即将突破的规...
女性、益智、多效合一,快来Get运动饮料创新趋势 | 趋势洞察
超级营销人 | 宝洁何亚彬:品牌爆红的逻辑在于“造人设” 和“自传播”, 走得远则需要回归“5个出色”
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